Enjoy your life & life work
with seasonal food .
～ 旬食美人学＋ Clarus. ～
By. Ayako Kunishio
◆雑誌掲載のお知らせ
2024年5月号「MonoMax」（宝島社）
旅×無印グルメ特集のページに掲載・誌面監修。
スタジオでの試食、コメント。
無印良品さんのグルメって本当にこだわりがあって、
旅した気分になれる所品が多いので大好きです。
（プライベートでは、無印マニア）
おいしく楽しいお仕事でした＾＾
※詳細はこちら
◆新聞掲載（コメント・監修)
・ 読売新聞 「発言小町」 (202４.１.17夕刊）
「発言小町」に寄せられた読者からのお悩み相談に対する
専門家からのひとこと、として掲載頂きました。
旬の果実の楽しみ方を料理家としてコメントさせて頂きました。
大量に頂いたりんご、皮ごとくし切りにして食べたり、
りんご酒やドライフルーツ、スムージーなどにして
アレンジを楽しんでみませんか？
最新のピーラーやジューサーなど、
ご夫婦で新しい調理器具を探しに出かけるのもおすすめです＾＾
◆TV(出演 ・監修)
・ TBS 「熱狂マニアさん！」 (2023.7.29OA）
「無印マニアさん」として出演させて頂きました。
無印良品グルメを使った時短アレンジ料理レシピのアイデアや、
キャンプ料理をラクに・楽しくするコツなどについてご紹介。
※スタジオ収録、店舗ロケ、キャンプ場ロケ
（お笑い芸人の錦鯉さんと一緒に買い物や料理を行いました！）
・ テレビ朝日「ニッポンのこと、ワカリマスカ！？」(2017.12.31）
古米をおいしく炊く方法について、クイズ解説の監修をさせて頂きました。
・日本テレビ「ヒルナンデス！」（2012.10.17 生放送OA)
旬の芋栗グルメを紹介するコーナーに出演致しました。
芋・栗のおススメ品をロケVTRおよびスタジオ解説にて
ランキング形式でご紹介させて頂きました。
◆ラジオ出演
▷J-WAVE 「START LINE」
・2023年11月17日
"From my kitchen"という番組にゲスト出演
長谷川ミラさんとインナービューティー談話×旬のレシピをご紹介させて頂きました。
音声＆動画配信（動画では曲OA中の裏トークもご覧いただけます）
https://www.instagram.com/reel/CzxBrUbyDpi/?igshid=NzBmMjdhZWRiYQ==
▷J-WAVE「MORNINGRADIO」
AM6:50～サンスタープレゼンツコーナーにて、季節のインナービューティーネタについて
別所哲也さんと談話しながら電話取材でご紹介させて頂いております。
・2024年9月3日、10日 「たんぱく質の大切さ」「ぶどうの栄養とレシピ」
・2024年6月11日、18日 「初夏食材×疲労回復・ストレスケア」「大注目！キウイの栄養」
・2024年2月6日、13日 「指定野菜ブロッコリーの栄養とレシピ」「いちごの栄養とレシピ」
・2023年4月4日、11日「山菜の栄養と食べ方アイデア、美容との関係」
・2023年6月27日、7月4日「紫外線ケアのための食事について」
・2023年10月3日、10日「秋食材と美容・健康の関係について」
▷J-WAVE「PARADISO」
naturalfeelコーナーにて、ぬか漬けの美容効果と簡単な作り方についてご紹介させて頂きました。
・2016年1月29日
◆メディア掲載、コラム連載等
NEXTWEEKEND
「常備菜ならぬ、常美菜」レシピ コラムの連載が2019年よりスタート。
美容に嬉しい簡単に作れる常「美」菜レシピを毎月ご紹介しています。
＊2024年9月が最終回となりました。
5年間に渡って連載頂きありがとうございました！
長坂養蜂場
静岡県で人気の養蜂場。スイーツアトリエも大人気。
こちらの企業様のHP内にて「暮らしのコラム」を連載中。
カラダクリアー
美容や健康に役立つ美容栄養学やレシピをご紹介するコラムを連載。
つやプラ
主に40代以上の女性に向けた、役立つ食×美容・健康の情報を連載
SHIPSMAG 2018.winter
「寒い日はおうちで過ごそう～大切な人に贈る"コト”と”モノ”のギフト～
こちらの中で一部コラムとレシピを担当させて頂きました。
https://www.shipsltd.co.jp/shipsmag/things/2018winter-0004/
SHIPSMAG掲載「親子で作るクリスマスパーティー料理」
小さなお子様と一緒に楽しく作れる簡単なのに華やかなパーティーレシピ、
クリスマス気分を盛り上げる器選びやテーブルコーディネートのコツについてご紹介させて頂きました。
＜ヒルナンデス！ロケにご協力頂いたお店とおすすめ商品＞＊敬称略
・東京會舘（丸の内） 「マロンシャンテリー」
・足立音衛門（松屋銀座） 「栗のテリーヌ・天」
・和栗や （谷中銀座） 「モンブランHITOMARU」
・十五夜米八（六本木ミッドタウン） 「栗おこわ」
・スターバックスコーヒー 「マロンロール」
・えぷろん亭（川越） 「川越散歩膳」
・菓匠右門 （川越） 「いも恋」
・CHAIMON (三越銀座） 「ｷｭｰﾌﾞｷｬﾝﾃﾞｨｰｽｲｰﾄ」
・夢のまた夢（六本木） 「蜜芋・丸夢ケーキ」
・ヴィ・ド・フランス 「スイートポテトパン」
・キルフェボン 「さつまいものタルト」
-------------------------------------------------------
その他
●トレンドグルメ情報サイト「macaroni」
インナービューティーについての連載コラムを担当
http://macaro-ni.jp/serialize/9
●日本すっぴん協会「ごきげん手帖」
https://suppin.info/gokigen/author/kunishio/
・女子力UP！のための情報サイト「Cafegoogirl」
http://googirl.jp/author/ayako_kunishio/
●ライフスタイルに彩を与えるグルメサイト「dressing」
http://www.gnavi.co.jp/dressing/
●おもしろグルメコラム「ぐるなびみんなのごはん」
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/
●料理の雑学やレシピ満載「ぐるなび食市場」コラム
▶「母の日おススメレシピ」
http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/mother/recipe01.html
▶「母の日おススメエプロン」
http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/mother/recipe04.html
▶「お正月におススメ！肉おせちレシピ」
http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/osechi/1511_01_04.html
▶「おせち料理に欠かせない！飾り切りレシピ」
http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/osechi/1511_01.html
▶「ママ必見！お子様おせちプレートレシピ」
http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/osechi/1412_14.html
▶「おせち料理にもお雑煮にも！手作りかまぼこレシピ」
http://shop.gnavi.co.jp/Mallgn/special/osechi/1410_4.html
※他にもこれまで多くのメディアで「インナービューティー」を軸としたコラムやレシピ原稿を掲載頂いております。
閉鎖したサイトもございます。ご不明点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
<連載・掲載実績＞
・女性の暮らしを豊かにするwebマガジン「michill」
・今日のキレイに役立つ美的生活ラボ「美LAB.」
・大人のためのお弁当サイト「VIPBENTO」コラム
・美容専門ポータルサイト「綺麗のトリセツ」
・ファミリー層向け暮らしの情報サイト「Kurera」
・女性のための人気体調管理アプリ「ラルーン」
・毎日新聞ポータルサイト「毎日キレイプラクティス」「毎日キレイ」
・日本野菜ソムリエ協会公式ブログ
▷「食」×「美」、「インナービューティー」を軸としたコラムの執筆やレシピ開発・監修、WEBサイト監修、雑誌掲載、取材等のお仕事を幅広く承っております。
お仕事のご相談やご質問は、お問合せフォームよりお気軽にお問い合わせ下さい。お待ちしております。